Auteur/autrice : Fanny

Tourte de blette

Posté par Fanny | Fév 26, 2016 | Cuisine régionale, Desserts |

Tourta de bléa La tourte de blette sucrée est un classique de la cuisine nissarde… à...

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Tourte sucrée à la courge

Posté par Fanny | Fév 9, 2016 | Cuisine régionale, Desserts, Gateaux |

Tourta de cougourda Cette recette d’antan du pays niçois s’est un peu perdue avec le...

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Curry rouge de St Jacques et poisson

Posté par Fanny | Fév 5, 2016 | Cuisine du monde, Plat principal, Poisson |

Curry thaï façon chu chi Voici une recette de curry rouge thaï délicieuse et gourmande avec ses...

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Rissoles de trulles niçoises

Posté par Fanny | Fév 4, 2016 | Cuisine régionale, Plat principal, Viande |

Ou rissoles de boudin noir niçois La trulle niçoise est une variante du traditionnel boudin noir...

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Cinnamon Rolls

Posté par Fanny | Fév 3, 2016 | Cuisine du monde, Gateaux |

Roulés à la cannelle Les cinnamons rolls sont de délicieuses brioches roulées parfumées à la...

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Canelés bordelais

Posté par Fanny | Fév 1, 2016 | Biscuits, Desserts, Gateaux |

L’une des pâtisseries dont je raffole, les canelés sont originaires de la région bordelaise....

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Bienvenue chez Fanny !

Voici le carnet numerique de mes recettes familiales. Cuisine niçoise que j'ai apprise en famille ou cuisines du monde découvertes en voyages, recettes carnées ou végétales, gourmandes ou plus saines… Il y en a pour tous les goûts.

"Lou balico", c'est quoi ? En savoir plus…

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Pizza verde au chou kale

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