Mieux que chez Starbucks ? Chez soi ! Ce gâteau est une source de plaisir...En savoir plus...
J’ai inventée cette recette avec les fonds de placard (et de congélateur) lorsqu’une envie soudaine de...En savoir plus...
C’est lors d’un salon culinaire que nous avons goûté un jour la sangria blanche préparée dans...En savoir plus...
J’ai arrangé une recette de terrine de courgettes à ma façon, en ajoutant de la...En savoir plus...
Ce poulet frit à l’antillaise, et aromatisé grâce à une macération de quelques heures dans le...En savoir plus...
L’ajiaco de Cuba est un ragoût très populaire, d’origine colombienne, un genre de melting pot...En savoir plus...
– Pebroun à l’oli – Les poivrons marinés à l’huile d’olive, tout comme la pissaladière,...En savoir plus...
Farçun nissart Les petits farcis de légumes sont des mets traditionnels du pays niçois que les familles...En savoir plus...
J’ai goûté la meilleure soupe de tomate dans un petit bistro français dans une banlieue...En savoir plus...
ou boules de blette de l’arrière-pays niçois Les pelotons niçois sont de petites boules à...En savoir plus...
A propos
Bienvenue chez Fanny, ou le carnet de mes recettes familiales. Cuisine niçoise que j'ai apprise en famille ou cuisines du monde découvertes en voyages, recettes carnées ou végétales, gourmandes ou plus saines... Il y en a pour tous les goûts. Lou balico, c'est quoi ?
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