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Nouvelles Recettes

Cheesecake façon Starbucks au chocolat blanc et framboise - Cuisine américaine © Balico & co
Cuisine du monde, Gateauxjuillet 28, 2015

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Cheesecake façon Starbucks au chocolat blanc et framboises

Mieux que chez Starbucks ? Chez soi ! Ce gâteau est une source de plaisir...En savoir plus...

cheesecake illico-presto au fruits rouges - Cuisine maison © par Fanny GRW - Recettes d'ici et d'ailleurs
Dessertsjuillet 28, 2015

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Cheesecake illico-presto aux fruits rouges

J’ai inventée cette recette avec les fonds de placard (et de congélateur) lorsqu’une envie soudaine de...En savoir plus...

Sangria blanche poivrons à l'huile - Cuisine maison © par Fanny GRW - Recettes d'ici et d'ailleurs
Apéro, Boissonsjuillet 18, 2015

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Sangria blanche

C’est lors d’un salon culinaire que nous avons goûté un jour la sangria blanche préparée dans...En savoir plus...

Terrine de légumes du soleil ©Balico & co
Accompagnements, Végétarienjuillet 18, 2015

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Terrine de légumes du soleil

J’ai arrangé une recette de terrine de courgettes à ma façon, en ajoutant de la...En savoir plus...

Poulet fris au citron - Cuisine créole © par Fanny GRW - Recettes d'ici et d'ailleurs
Cuisine du monde, Plat principal, Volaillejuillet 18, 2015

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Poulet au citron lime

Ce poulet frit à l’antillaise, et aromatisé grâce à une macération de quelques heures dans le...En savoir plus...

Ajicaco de Cuba - Cuisine des Iles © par Fanny GRW - Recettes d'ici et d'ailleurs
Cuisine du monde, Plat principal, Volaillejuillet 15, 2015

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Ajiaco Cubano

L’ajiaco de Cuba est un ragoût très populaire, d’origine colombienne, un genre de melting pot...En savoir plus...

poivrons à l'huile - Cuisine niçoise © par Fanny GRW - Recettes d'ici et d'ailleurs
Cuisine régionale, Entrées, Végétalien, Végétarienjuillet 7, 2015

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Poivrons à l’huile d’olive

– Pebroun à l’oli – Les poivrons marinés à l’huile d’olive, tout comme la pissaladière,...En savoir plus...

Recette des farcis niçois - Cuisine niçoise © par Fanny - Balico & co
Accompagnements, Cuisine régionale, Plat principaljuillet 7, 2015

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Farcis niçois

Farçun nissart Les petits farcis de légumes sont des mets traditionnels du pays niçois que les familles...En savoir plus...

velouté de tomates - Cuisine maison © par Fanny GRW - Recettes d'ici et d'ailleurs
Cuisine du monde, Soupes, Végétarienjuillet 6, 2015

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Velouté de tomates

J’ai goûté la meilleure soupe de tomate dans un petit bistro français dans une banlieue...En savoir plus...

Pelotons de blette ou boulettes de blette - Cuisine niçoise © Balico & co
Accompagnements, Cuisine régionale, Végétarienjuillet 3, 2015

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Pelotons niçois à la blette

ou boules de blette de l’arrière-pays niçois Les pelotons niçois sont de petites boules à...En savoir plus...

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A propos

Bienvenue chez Fanny, ou le carnet de mes recettes familiales. Cuisine niçoise que j'ai apprise en famille ou cuisines du monde découvertes en voyages, recettes carnées ou végétales, gourmandes ou plus saines... Il y en a pour tous les goûts. Lou balico, c'est quoi ?
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