Auteur/autrice : Fanny

Salade niçoise et son pan bagnat

Posté par Fanny | Nov 19, 2017 | Cuisine régionale, Entrées, Salades |

– Ensalada nissarda – C’est une recette que je souhaitais partager depuis...

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Maki verde saumon avocat

Posté par Fanny | Juil 16, 2017 | Cuisine du monde, Plat principal, Poisson |

Makizushi à la salade Dans la famille « J’adoooooore les sushis ! », je vous présente le...

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Chai indien aux épices

Posté par Fanny | Juin 10, 2017 | Ayurvédique, Boissons, Cuisine du monde |

Thé indien au masala- चाय – Quiconque a séjourné en Inde, n’a pu oublier la saveur...

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Gnocchis à la romaine

Posté par Fanny | Mai 18, 2017 | Accompagnements, Cuisine du monde, Végétarien |

Gnocchi di semolino La semoule de maïs est très connue dans la cuisine niçoise avec la fameuse...

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Mousse au chocolat végétale à l’aquafaba (eau de pois chiche)

Posté par Fanny | Mai 14, 2017 | Desserts, Végétalien |

Recette – sans œufs – Cette recette n’est pas inédite mais je tenais à la tester...

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Houmous de pois chiche

Posté par Fanny | Mai 14, 2017 | Accompagnements, Apéro, Cuisine du monde, Végétalien |

Hoùmos – Le roi des mézés ! Parmi les chouchous des recettes végétaliennes, on retrouve...

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Bienvenue chez Fanny !

Voici le carnet numerique de mes recettes familiales. Cuisine niçoise que j'ai apprise en famille ou cuisines du monde découvertes en voyages, recettes carnées ou végétales, gourmandes ou plus saines… Il y en a pour tous les goûts.

"Lou balico", c'est quoi ? En savoir plus…

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Pizza verde au chou kale

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