Malai Kofta
Les boulettes végétariennes au curry crémeux De tous les plats indiens que j’ai pu goûter...
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Catégorie : Végétalien
Nice cream à la myrtille et fraises des bois
– Crème glacée végétale – On voit chaque jour des photos de #nicecream sur les réseaux...
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Tarte végétale au cacao cru
Recette sans gluten & vegan – Parfois, sans pouvoir l’expliquer, on a parfois une...
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Mousse au chocolat végétale à l’aquafaba (eau de pois chiche)
Recette – sans œufs – Cette recette n’est pas inédite mais je tenais à la tester...
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Houmous de pois chiche
Hoùmos – Le roi des mézés ! Parmi les chouchous des recettes végétaliennes, on retrouve...
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Quiche végétale à base de tofu soyeux
– Recette vegan – Voilà longtemps que je voulais tester une recette de quiche 100%...
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Galettes végétales à la purée de pois chiches, lentilles corail et cumin
Accompagnement végétal Depuis plusieurs mois, je cuisine davantage végétarien pour une question de...
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Crumble de patate douce, courge et pomme de terre aux flocons d’avoine et amande
Recette vegan Depuis le début de l’hiver, j’avais très envie d’essayer un...
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Pâte à tartiner de spéculoos végétale
Recette sans lactose ni gélatine Depuis longtemps, je souhaitais revoir ma recette de pâte à...
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Tempuras de légumes
Dans la région niçoise, en été, on prépare très fréquemment des beignets de légumes :...
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Panna cotta coco passion
Recette vegan Voici un bon moment que cette version végétalienne de la panna cotta italienne me...
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Mousse au chocolat au tofu soyeux (sans œufs)
Recette vegan Récemment, j’ai totalement craqué pour le tofu soyeux. Non pas que je suive un...
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