Cuisine des îles

Plage de Bayahibe – République Dominicaine – © par Fanny GRW

Comme beaucoup, je rêvais d’aller aux Antilles. Les îles, la mer, le soleil, ça fait rêver, surtout quand on se gèle en hiver… Nous avons sélectionné cette destination pour notre voyage de noces mais il m’était impossible de choisir une seule île. Nous avons eu la chance de trouver une croisière qui proposait une escalade quotidienne sur les îles qui m’attiraient le plus : Martinique, Guadeloupe, Antigua, Tortola, République Dominicaine et St Martin. ça a été des vacances inoubliables ! Mes plus beaux souvenirs culinaires ? Un ti’punch sur une plage de Ste Anne en Guadeloupe et surtout des langoustes grillées sur la plage de Bayahibe au Ristorante Issamar en République Dominicaine.

Apéro